Découvrez toute la richesse de la cuisine périgourdine associée à un savoir faire artisanal
La cuisine reste traditionnelle avec les superbes produits de notre Périgord : foie gras, magret, confit, noix, cèpes, truffes et fraises fournis par nos petits producteurs locaux.
Gastronomie française, gastronomie périgourdine, nous mettons l'accent sur la qualité des produits pour le plaisir de vos palais. Patrick Marty vous propose son savoir faire et ses recettes riches en saveurs et en couleurs dans un cadre idyllique, loin des tracas de la vie quotidienne.
Le Moulin du Pont est membre des Toques du Périgord.
Pour tous vos repas de famille ou d'association, nous vous proposons des menus adaptés à votre goût et à votre budget. N'hézitez pas à nous contacter pour tout renseignement.
Composez votre menu en sélectionnant
Entrée, plat, fromage ou dessert 36.00€
Entrée, plat, fromage et dessert 39.50€
Les entrées
Notre foie gras du Périgord mi-cuit, pain aux fruits, confit figues et oignons de Roscoff
* Pourquoi ne pas ajouter un verre de Monbazillac pour accompagner votre foie gras ? 4.50€
OU
L’assiette de truites fumées de la pisciculture en deux façons, focaccia d’avocats, vinaigrette d’agrumes
OU
La douzaine d’escargots au beurre d’ail gratinés au four
Les plats
Darne de grosse truite saumonée crème de cèpes
Ou
Filet de boeuf au poivre sauvage voatsipecifery de Madagascar
Ou
Côtelettes d’agneau snackées, jus concentré ail
Ou
Nage de l’Atlantique au fumet de langouste
****
Sélection de fromages
OU/ET Carte des desserts
N'hésitez pas à demander des informations sur nos options végétariennes
NOS VIANDES BOVINES SONT D'ORIGINE FRANÇAISE OU EU
