Découvrez toute la richesse de la cuisine périgourdine associée à un savoir faire artisanal
La cuisine reste traditionnelle avec les superbes produits de notre Périgord : foie gras, magret, confit, noix, cèpes, truffes et fraises fournis par nos petits producteurs locaux.
Gastronomie française, gastronomie périgourdine, nous mettons l'accent sur la qualité des produits pour le plaisir de vos palais. Patrick Marty vous propose son savoir faire et ses recettes riches en saveurs et en couleurs dans un cadre idyllique, loin des tracas de la vie quotidienne.
Le Moulin du Pont est membre des Toques du Périgord et est recommandé par le Guide du Routard et le Petit Futé.
Pour tous vos repas de famille ou d'association, nous vous proposons des menus adaptés à votre goût et à votre budget. N'hézitez pas à nous contacter pour tout renseignement.
Composez votre menu en sélectionnant
Entrée, plat, fromage ou dessert 33.00€
Entrée, plat, fromage et dessert 38.00€
Les entrées
Terrine de foie gras de canard mi-cuit farci aux petit figues, pain bretzel, chutney de figues et noix
* Pourquoi ne pas ajouter un verre de Monbazillac pour accompagner votre foie gras ? 4.50€
Ou
Gondole de rouget ‘petit bateau’, beurre blanc au piment d’Espelette
Ou
Marinade de nos truites fumées en deux façons, éclosion d’œufs de truite, ficelle d’olive
Les plats
Duo de canard - confit et côtelette snackés au verjus du Périgord
Ou
Tajine de veau blanc basse température aux abricots confits
Ou
Truite saumonée de la pisciculture façon meunière
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Sélection de fromages
OU/ET Carte des desserts
N'hésitez pas à demander des informations sur nos options végétariennes
NOS VIANDES BOVINES SONT D'ORIGINE FRANÇAISE OU EU
