Découvrez toute la richesse de la cuisine périgourdine associée à un savoir faire artisanal
La cuisine reste traditionnelle avec les superbes produits de notre Périgord : foie gras, magret, confit, noix, cèpes, truffes et fraises fournis par nos petits producteurs locaux.
Gastronomie française, gastronomie périgourdine, nous mettons l'accent sur la qualité des produits pour le plaisir de vos palais. Patrick Marty vous propose son savoir faire et ses recettes riches en saveurs et en couleurs dans un cadre idyllique, loin des tracas de la vie quotidienne.
Le Moulin du Pont est membre des Toques du Périgord et est recommandé par le Guide du Routard et le Petit Futé.
Pour tous vos repas de famille ou d'association, nous vous proposons des menus adaptés à votre goût et à votre budget. N'hézitez pas à nous contacter pour tout renseignement.
Composez votre menu en sélectionnant
Entrée, plat, fromage ou dessert 29.90€
Entrée, plat, fromage et dessert 34€
Les entrées
Notre terrine de foie gras de canard mi-cuit IGP, chutney d’oignons rouge et mangue
Pourquoi ne pas ajouter un verre de Monbazillac pour accompagner votre foie gras ? 4.50€
Ou
Cocotte de l’océan crème de pineau parfumée à la citronnelle (moules, pétoncles, crevettes, coriandre)
Ou
Ceviche de poisson mer et rivière aux croquants de Printemps, pain au chorizo
Ou
Chaud froid de foie gras aux fraises caramélisées (suppl 5€)
Les plats
Cuisse de canard confite Maltaise
Ou
Pièce de boeuf flambée au poivre mignonette
Ou
Truite saumonée de la pisciculture, fondue d’oseille ou amandes grillées
Ou
Chausson de ris de veau aux cèpes (supplément menu 6€)
Ou
Option Végétale Omelette aux cèpes du Périgord
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Sélection de fromages 7€
OU/ET Carte des desserts
NOS VIANDES BOVINES SONT D'ORIGINE FRANÇAISE OU EU
